“Aprendi a cozinhar com as minhas tias. Pra mim era lindo mexer com a terra, que era o que a gente fazia, colher nosso próprio alimento. A cozinha sempre esteve no meu sangue. Mas sempre sonhei em estudar, em ter uma profissão.

Quando terminei meu ensino médio, vim para São Paulo fazer um curso técnico e quando meu marido ganhou uma bolsa de estudos na Bélgica, vi a oportunidade de expandir meus conhecimentos. Hoje faço uma cozinha afetiva, uma comida que abraça, que preserva o que há de mais lindo na Chapada Diamantina.

Eu sai de lá, mas nunca deixei meu povo e minhas origens. Sempre pensei que quando conquistasse meu espaço eu poderia voltar para a minha terra e buscar ingredientes dos pequenos produtores para que se crie uma corrente. Pra que cresçamos juntos.”